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维生素B含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12等。总共有12种以上的维生素。它们的共同作用是能参与人体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。人体不可或缺的营养素是食物释放能量的关键。人体如果发生维生素B缺乏，就会出现各种疾病。比如孕期维生素B缺乏会造成胎儿畸形，维生素B还可以帮助人缓解酒精、尼古丁等毒素。可缓解头痛，保护肝脏，治疗皮炎、痤疮等皮肤病。对视力下降和口腔溃疡有一定的好处；甚至可以影响人的情绪，缓解焦虑、紧张、抑郁、焦虑，对人体有重要意义。
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