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用优良品种,来成就葡萄酒醇醉之美! 全球观热点

时间:2023-02-09 10:59:31 来源:红酒知识达人 分享至:


(资料图片)

每当我们谈论起葡萄酒,总会说到它的产地与选用的葡萄品种。比如来自智利的智象红酒,作为新世界中的佼佼者,智利原产地出产的背书,已经可以确定智象红酒是一个可靠的新世界品牌。而品牌下拥有的六大系列,以及各大系列中的优秀酒款中,就已经包括了像是赤霞珠、佳美娜等优秀的葡萄品种。这样的智象红酒,你说品质还怎么可能不高呢?

比如智象红酒炫彩系列中的B款,就是一款赤霞珠葡萄酒,它的酒体清澈,呈现了高贵的宝石红色,具有清新的果香,单宁也细致柔顺,黑樱桃与黑李子的香气明晰,并且酒体平衡,口感圆润柔顺,是以果味为主的,回味悠长。

而C款呢,则是一款智利最为有名的品种——珍藏佳美娜葡萄酒,其酒体呈现深宝石红色,拥有辛香料气息,单宁尤其充盈饱满,黑色水果伴有烤奶油香气,黑巧克力与胡椒般的辛辣口味。酒体厚重,结构感很强,余味也是悠长持久。

都是葡萄的品种,决定了成酒的品质。在南非有一种著名的皮诺塔吉葡萄,它也是一种表现非常出色的葡萄品种。其果实颜色十分深浓,并且很容易成熟,酸度适宜、稳定,产量也颇高。在最初,该品种的地位是比较低的,这是因为它所酿制出的一些红葡萄酒,不仅口感粗糙、稍带甜味,甚至还经常伴有油漆般的刺激味,不过如今,它已经越来越多地被用于加入那些酿制口感丰富、风味保持时间长,并且颜色深浓的葡萄酒中。而随着被置于优质橡木桶中陈酿的时间渐渐延长,这些葡萄酒的狂野果香味,也正在越来越柔顺中。

智象红酒,正在不遗余力地不断提升自身的品质,绽放智利葡萄酒的醇醉之美!

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